Жульен в булочках

Рецепт от ofyer

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 1221 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, день рождения, на масленицу, на пасху, на природу, пикник, новый год, рождество, семейный праздник. И все это мы будем выпекать~0~жарить.

Фото жульена в булочках.

Горячая закуска жульен в новом оформлении. Булочки - замечательная альтернатива кокотницам. А если использовать маленькие булочки, то такая закуска станет украшением любого праздничного стола

Рецепт жульена в булочках

Общее время: 45 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 1221 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская
Способ приготовления: Выпекать~0~Жарить
Повод: Обед, Ужин, День рождения, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник

Ингредиенты

булочка 4 шт.
грибы 250 г
лук 1 шт.
сливки 150 мл
соль и перец по вкусу
мука 1 ч.л.
сыр 100 г
масло растительное 2 ст.л.

Как приготовить

У булочек срезать верхушки и достать мякиш, оставляя не слишком тонкие стенки.

Грибы разморозить (если используете замороженные), нарезать пластинками.

Лук измельчить. (у меня лук-порей)

Лук и грибы обжарить на растительном масле.

Сливки смешать с мукой, чтобы не было комочков. Добавить к грибам на сковородку. Посолить, поперчить. Обжарить еще 2-3 минуты, чтобы смесь немного загустела.