Жульен в съедобных кокотницах
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 75 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 383 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Хотите приготовить вкусное и сочное блюдо французской кухни, а у вас нет специальных кокотниц? Не беда! С помощью этого рецепта вы приготовите жульен в съедобных кокотницах, и посуду мыть не придется.
Видео рецепт
Рецепт жульена в съедобных кокотницах
Хотите приготовить вкусное и оригинальное сочное блюдо, которое можно съесть вместе с "посудой", в котором оно готовилось?:) С помощью этого простого рецепта, в котором рассказано и показано, как приготовить жульен в съедобных кокотницах, вы сможете удивить и очень вкусно накормить родных или гостей. Готовим!
Ингредиенты
- Куриное филе — 400-500 г
- Шампиньоны — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твердый — 170-200 г
- Сливки 15% — 200 мл
- Сливочное масло — 100 г
- Булочки несладкие — 8 шт.
- Соль — 2/3 ч.л. (по вкусу)
- Паприка молотая — 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
Как приготовить
Куриное филе нарезаем маленькими кусочками, добавляем пару щепоток соли, черный молотый перец и паприку. Перемешиваем, пусть немного постоит.
Грибы почистим, помоем и максимально обсушим. Затем нарежем их небольшими кусочками.
Очистим луковицу, мелко ее нарежем.
Разогреваем сковороду со сливочным маслом, выкладываем в нее грибы. Обжариваем до полного испарения жидкости.
Добавляем лук, перемешиваем и обжариваем до легкого золотистого цвета лука.
А теперь добавим куриное филе. Перемешиваем и обжариваем минут 5-7.
Добавляем сливки и соль по вкусу. Доводим до кипения, а через пару минут убираем сковороду с огня.
Срезаем с булочек верхушку, удаляем мякиш.
Противень застилаем пергаментом. Заполняем булочки начинкой.
Сыр натираем на терке.
И выкладываем сыр поверх начинки, как бы запечатывая ее.
И отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-25. Сыр должен расплавиться и чуть подрумяниться.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Какая вкусняшка!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Забрала в закладки http://cookingfor.ru/zakuski/zhyulyeny/baklazhanovy-zhulyen с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Жульен в съедобных кокотницах вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Icrisu!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!