Жюльен из морепродуктов

grunicheva_95
Рецепт от grunicheva_95

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 635 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку.

Рецепт жюльена из морепродуктов
Фото жюльена из морепродуктов.

Жюльен из морепродуктов - очень необычное и вкусное блюдо французской кухни, которое отлично подойдет для знакомства с морепродуктами. Попробуйте - не пожалеете!

Видео рецепт

Рецепт жюльена из морепродуктов

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  635 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Французская
  • Повод:  На обед, На ужин, На скорую руку

Этот рецепт жюльена из морепродуктов - несколько упрощенный. Как правило, в обычной домашней кулинарии используется именно этот рецепт жюльена, а профессиональные повара и кулинары используют более сложный и трудоемкий рецепт приготовления жюльена из морепродуктов. Однако мы не будем занудствовать и приготовим жюльен по довольно простому и примитивному рецепту. А что - главное, что вкусно!

Ингредиенты

  • Рапаны — 100 г
  • Креветки — 100 г
  • Мидии — 100 г
  • Сыр — 100 г
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Оливковое масло — 20 мл

Как приготовить

Сперва нужно мелко нарезать две луковицы.

Измельченный лук обжариваем в оливковом масле до прозрачности.

Шаг 1: жюльена из морепродуктов

Затем добавляем к луку в сковороду рапаны, перемешиваем и обжариваем еще 4-5 минут на среднем огне, помешивая.

Шаг 2: жюльена из морепродуктов

Затем кладем в сковороду мидии и обжариваем еще 3-4 минуты.

Шаг 3: жюльена из морепродуктов

Добавляем креветки, перемешиваем. Добавляем соль и перец по вкусу и обжариваем еще 2-3 минуты.

Шаг 4: жюльена из морепродуктов

Содержимое сковороды раскладываем по небольшим горшочкам, сверху засыпаем тертым сыром. Ставим в духовку на 10 минут - до расплавления сыра.

Шаг 5: жюльена из морепродуктов

Бон аппетит!:)

Шаг 6: жюльена из морепродуктов

5 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
ofown
ofown

Мой самый любимый рецепт жюльена из морепродуктов!!!
Я тоже так готовлю!

irisha97
irisha97

Мммммммм, вкусняга какая!

endent1976
endent1976

И это вправду весьма необычный рецепт.

Новак Марианна
Новак Марианна

Grunicheva_95!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

susotr1997
susotr1997

Надо попробовать приготовить жюльена из морепродуктов