Жюльен в сковороде
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 208 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку.
Жюльен в сковороде - коронное блюдо моего папы. Очень вкусно сочетается с гарниром из картофельного пюре. Я готовлю жюльен в сковороде с куриным филе. Попробуйте.
Видео рецепт
Рецепт жюльена в сковороде
Готовится жюльен в сковороде очень быстро. Можете добавить немного тертого сыра. Но я предпочитаю жюльен без сыра и именно тушеный на сковороде, а не запеченный. Обычно мы делаем картофельное пюре с жюльеном, но так же хорошо подходят рис и гречка. Приятного аппетита.
Ингредиенты
- Грибы — 500 г (Я использовала шампиньоны.)
- Куриное филе — 500 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Сметана — 300 г (Нежирная.)
- Мука — 3 ст.л.
- Сливочное масло — 50 г
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Твёрдый сыр — 100 г
Как приготовить
Помойте грибы, нарежьте маленькими кусочками и обжарьте.
В соседней сковороде обжарьте куриное филе, нарезанное на кусочки примерно такой же величины, что и грибы.
Затем обжарьте репчатый лук до прозрачности.
Смешайте грибы, курицу и лук.
В сметану добавьте муку, перец и соль. Смешайте и вылейте соус в сковороду с грибами, курицей и луком. Перемешайте все хорошенько.
Тушите жюльен в сковороде на медленном огне 15 минут. Подавайте с гарниром.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Ухтышка какой рецепт жюльена в сковороде!!!!!!!
слюни текут рекой
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо огромное за рецепт, risherise!
жюльен в сковороде просто супер.
Все мои подруги делают теперь жюльен в сковороде по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Очень давно приметила этот рецептик жюльена в сковороде.
Получилось просто чудесно!
risherise спасибо Вам большое за этот рецепт!
Вот еще ссылочка на жюльена с креветками.
Опачки!
Теперь братик обрадуется жюльену в сковороде!
Risherise, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Оооочень вкусно получилось
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные жюльена в сковороде! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Risherise, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида жюльена в сковороде.
Обязательно буду делать всегда на праздники!