Азу с картофелем
Простой рецепт татарской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 280 кКал.
В блюдо можно добавить барбарис. При подаче посыпать свежей зеленью.
Видео рецепт
Рецепт азу с картофелем
Ингредиенты
- Картофель 6 шт.
- Вода 800 мл
- Филе говядины 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Соленые огурцы 2 шт.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Чеснок 3 зубчика
- Томатная паста 1 ст.л.
Как приготовить
Мясо нарезать соломкой и обжарить на разогретой с 2 ст. л. растительного масла сковороде в течение 5-7 минут.
Лук очистить и нарезать полукольцами, обжарить вместе с мясом 5 минут. Добавить томатную пасту и мелконарезанные соленые огурцы. Влить воду и тушить на среднем огне 40 минут.
Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками. Обжарить в отдельной сковороде на оставшемся масле до румяной корочки в течение 15 минут.
Готовый картофель переложить к мясу, добавить MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и измельченный чеснок. Перемешать и тушить 10 минут.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Я тоже обожаю азу с картофелем
но сама делала только один раз.
Я давненько поглядываю на азу с картофелем — очень аппетитно!
Буду готовить!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт азу с картофелем!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Iteast, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт азу с картофелем.
Сделали с мамой вечером, объедение!
А у меня яичница с картофелем всегда получается вкусно!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит азу с картофелем.
Большое тебе спасибо, iteast, за такие простые, но аппетитные блюда.
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Прикольно получилось класс!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Я еще не делал азу с картофелем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить азу с картофелем только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
ОЧ вкусно получилось)
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо огромное за рецепт, iteast!
азу с картофелем просто супер.
Все мои подруги делают теперь азу с картофелем по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Iteast, спасибо огромное за рецепт азу с картофелем!
делаю уже 5-й раз!