Азу с картофелем

iteast
Рецепт от iteast

Простой рецепт татарской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 280 кКал.

Рецепт азу с картофелем
Фото азу с картофелем.

В блюдо можно добавить барбарис. При подаче посыпать свежей зеленью.

Видео рецепт

Рецепт азу с картофелем

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  280 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Татарская

Ингредиенты

  • Картофель 6 шт.
  • Вода 800 мл
  • Филе говядины 500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Соленые огурцы 2 шт.
  • Растительное масло 3 ст.л.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Томатная паста 1 ст.л.

Как приготовить

Мясо нарезать соломкой и обжарить на разогретой с 2 ст. л. растительного масла сковороде в течение 5-7 минут.

Лук очистить и нарезать полукольцами, обжарить вместе с мясом 5 минут. Добавить томатную пасту и мелконарезанные соленые огурцы. Влить воду и тушить на среднем огне 40 минут.

Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками. Обжарить в отдельной сковороде на оставшемся масле до румяной корочки в течение 15 минут.

Готовый картофель переложить к мясу, добавить MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и измельченный чеснок. Перемешать и тушить 10 минут.

20 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
krivosvetlitskaya_82
krivosvetlitskaya_82

Iteast, спасибо огромное за рецепт азу с картофелем!
делаю уже 5-й раз!

lara
lara

Я тоже обожаю азу с картофелем
но сама делала только один раз.

ishangou
ishangou

Я давненько поглядываю на азу с картофелем — очень аппетитно!
Буду готовить!

eraterore
eraterore

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт азу с картофелем!

saldupa1996
saldupa1996

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

mugememo1976
mugememo1976

Iteast, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт азу с картофелем.
Сделали с мамой вечером, объедение!

niterore
niterore

А у меня яичница с картофелем всегда получается вкусно!!!

hofat
hofat

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит азу с картофелем.
Большое тебе спасибо, iteast, за такие простые, но аппетитные блюда.

acasto1996
acasto1996

А как же мне хочется уже приготовить.

inga86
inga86

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Лера Михалёва
Лера Михалёва

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

tanechka
tanechka

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

singi1998
singi1998

Прикольно получилось класс!!!

Алла Трегулова
Алла Трегулова

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Дана Кильчицкая
Дана Кильчицкая

Я еще не делал азу с картофелем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

ananyina_87
ananyina_87

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить азу с картофелем только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

yemma82
yemma82

ОЧ вкусно получилось)

katarina94
katarina94

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

chirinskaya_77
chirinskaya_77

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

lika75
lika75

Спасибо огромное за рецепт, iteast!
азу с картофелем просто супер.
Все мои подруги делают теперь азу с картофелем по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Ok