Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 826 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Отличное блюдо, которое любят взрослые и дети - это драники. Они представляют собой овощные оладьи, которые можно делать из разнообразных овощей. Попробуйте, как приготовить кабачковые драники.
Традиционно, драники - это оладьи с золотистой и хрустящей корочкой, которые обжариваются на сковороде с добавлением растительного масла. Их можно подать как завтрак, так и в качестве закуски. Драники можно приготовить из картофеля, кабачков, а также смешать несколько овощей. Их подают со сметаной или любым другим соусом по вкусу, и обязательно горячими.
Мою кабачки и натираю их на мелкой терке, после чего откидываю массу на сито или просто отжимаю руками. Добавляю к кабачкам натертый на мелкой терке лук.
2. В миску к кабачкам и луку вбиваю яйцо, солю и перчу по вкусу, добавляю муку. И хорошенько перемешиваю.
3. На огонь отправляю сковороду, наливаю немного растительного масла и разогреваю. Ложкой выкладываю полученную массу и обжариваю с двух сторон до золотистой и хрустящей корочки.
4. Готовые драники сперва перекладываю на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир, затем кладу на тарелку, посыпаю зеленью и тертым сыром и подаю со сметаной.
Красотищаа!
Сегодня приготовила, получилось кабачковые драники не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Acict, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Рецепт http://cookingfor.ru/goryachee/draniki/zam-draniki немного другое, но тоже интересно.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик кабачковых драников
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала кабачковые драники.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим кабачковые драники на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Обязательно приготовлю!
acict, спасибо!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Обязательно приготовлю на днях
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!