Кабачковые драники

acict
Рецепт от acict

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 826 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт кабачковых драников
Фото кабачковых драников.

Отличное блюдо, которое любят взрослые и дети - это драники. Они представляют собой овощные оладьи, которые можно делать из разнообразных овощей. Попробуйте, как приготовить кабачковые драники.

Видео рецепт

Рецепт кабачковых драников

  • Общее время:  25 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  826 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская
  • Повод:  На обед, На ужин

Традиционно, драники - это оладьи с золотистой и хрустящей корочкой, которые обжариваются на сковороде с добавлением растительного масла. Их можно подать как завтрак, так и в качестве закуски. Драники можно приготовить из картофеля, кабачков, а также смешать несколько овощей. Их подают со сметаной или любым другим соусом по вкусу, и обязательно горячими.

Ингредиенты

  • Кабачок — 2-3 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 150 г
  • Соль и перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Луковица — 1 шт.
  • Сметана — 200 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Растительное масло — По вкусу

Как приготовить

Мою кабачки и натираю их на мелкой терке, после чего откидываю массу на сито или просто отжимаю руками. Добавляю к кабачкам натертый на мелкой терке лук.

2. В миску к кабачкам и луку вбиваю яйцо, солю и перчу по вкусу, добавляю муку. И хорошенько перемешиваю.

Шаг 1: кабачковых драников

3. На огонь отправляю сковороду, наливаю немного растительного масла и разогреваю. Ложкой выкладываю полученную массу и обжариваю с двух сторон до золотистой и хрустящей корочки.

Шаг 2: кабачковых драников

4. Готовые драники сперва перекладываю на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир, затем кладу на тарелку, посыпаю зеленью и тертым сыром и подаю со сметаной.

Шаг 3: кабачковых драников

12 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Вересова Евгения
Вересова Евгения

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

eraterore
eraterore

Красотищаа!

shadrina_90
shadrina_90

Сегодня приготовила, получилось кабачковые драники не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Анька Заславец
Анька Заславец

Acict, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Леся Материкина
Леся Материкина

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

arnolyal
arnolyal

Рецепт http://cookingfor.ru/goryachee/draniki/zam-draniki немного другое, но тоже интересно.

sofya87
sofya87

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик кабачковых драников

nomishidr
nomishidr

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала кабачковые драники.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим кабачковые драники на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Эля Березницкая
Эля Березницкая

Обязательно приготовлю!
acict, спасибо!

nurduples
nurduples

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Камышева Мирослава
Камышева Мирослава

Обязательно приготовлю на днях

ahotchick
ahotchick

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.