Жареный рис по-кантонски
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 289 кКал.
Обалденно вкусно! Домашние оценят и полюбят! Просто и быстро!
Видео рецепт
Рецепт жареного риса по-кантонски
Ингредиенты
- Рис - 1 кг
- Сахар - 2 ст.л.
- Лук-порей - 1 шт.
- Морская соль - по вкусу
- Вино красное - 2 ст.л.
- Яйца - 4 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 4 зубч
- Арахисовое масло - 4 ст.л.
- Имбирь - 20 г
- Бекон - 200 г
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Перец чили - 0.4 шт.
Как приготовить
Рис отварить по полуготовности. Воду слить.
Бекон мелко нарезать. Имбирь и чеснок очистить и мелко порубить. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
Яйца слегка взбить вилкой.
В сковороде разогреть арахисовое масло, вылить взбитые яйца. Обжарить, перемешивая, 1-2 минуты. Переложить яйца на тарелку.
В эту же сковороду выложить лук, чеснок и имбирь, всыпать соль и сахар. При желании добавить нарезанный колечками чили. Перемешать. Жарить до золотистости лука.
Выложить в сковороду бекон, яйца. Влить соевый соус. Перемешать, жарить 1 минуту.
Выложить вареный рис, перемешать.
Лук-порей мелко порубить и добавить к рису.
Влить вино. Все хорошо перемешать и жарить при непрерывном помешивании 3-4 минуты.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
А как же мне хочется уже приготовить.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Orontingi1992, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Пошла пробовать…)))))
Я тоже очень люблю жареный рис по-кантонски, и особенно предпочитаю жареного лагмана.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, orontingi1992, что так же вкусно.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Очень довольна жареным рисом по-кантонски! Благодарю за рецепт.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Жареного риса по-кантонски просто супер, мои гости все были в восторге!!! orontingi1992, спасибо!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Orontingi1992, я только смотрела рецепт, но уже хочу жареный рис по-кантонски приготовить!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Вот сейчас по Вашему рецепту, orontingi1992, делаю это чудо чудное;)
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить