Кижуч жареный
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 420 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 186 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Рыба кижуч относится к семейству лососевых. Т. е. филе у нее красное. Оно достаточно мясистое, так как вырастает больших размеров. Бывают экземпляры массой 15 кг, а размером 1 метр.
Видео рецепт
Рецепт кижуча жареного
Из моего рецепта вы можете узнать, как приготовить кижуч жареный. В рыбе сохраняется много полезных элементов, включая столь важный витамин Е. Для этого блюда стоит выбрать именно филе без костей. Тогда вы не будете мучиться, чтобы удалить все лишнее, и ничего не будет мешаться.
Ингредиенты
- Кижуч, филе — 1 кг
- Сухари панировочные или мука — 8 ст.л.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Оливковое масло — 4 ст.л.
- Горчица — 2 ст.л.
- Мёд жидкий — 1 ст.л.
- Сок лимона — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить
Филе промойте и нарежьте средними кусочками. Уложите их в миску.
Для маринада смешайте оливковое масло с горчицей, медом и соком лимона. Залейте маринадом рыбу. Оставьте ее на 6 часов.
После этого муку или панировочные сухари смешайте с перцем и солью. Кусочки рыбы обмакните в панировке.
Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте в нем рыбу с каждой стороны по 2 минуты. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Andybeg1994, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Я приготовила кижуч жареный для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А кижуч жареный не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Замечательный рецепт! В моей семье любят кижуч жареный
Спасибо за прекрасную идею
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Я давненько поглядываю на кижуча жареного — очень аппетитно!
Буду готовить!
Хочу угостить вас рецептиком жареного лагмана cookingfor.ru/supy/lagman/zhareny-lagman. А какие блюда готовите вы?
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Прикольный рецепт
Делаю кижуч жареный который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Сделала по вашему рецепту кижуч жареный, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Очень вкусно! Люблю кижуч жареный!
Ухтышка какой рецепт кижуча жареного!!!!!!!
слюни текут рекой
Andybeg1994, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».