Жареный рис со свининой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 267 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Традиционное блюдо китайской кухни придется по душе любителям пикантных и острых блюд - рис, свинина, соевый соус и овощи отлично сочетаются между собой. Рекомендую рецепт жареного риса со свининой!
Видео рецепт
Рецепт жареного риса со свининого
Рис с мясом в различных комбинациях - излюбленное блюдо всего Востока. В Китае его жарят со свининой. Для приготовления жареного риса со свининой нам понадобится соевый соус, рисовый уксус и пекинский соус: и мясо, и рис станут пикантными и ароматными благодаря им. Если вы любитель остренького - добавьте еще красный жгучий перец, но не переборщите.
Ингредиенты
- Соевый соус — 60 мл
- Пекинский соус — 1 ст.л.
- Рисовый уксус — 1 ст.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Бекон — 5-6 Ломтиков
- Фарш свиной — 300 г
- Рис отварной — 3-4 стак.
- Ананас — По вкусу
- Имбирь — 1 ст.л.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Зеленый лук — 1 Пучок
- Кунжутное масло — 1 ст.л.
- Красный острый перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
Сначала подготовьте зелень и чеснок. Лук порежьте мелко колечками. Имбирь и чеснок измельчите, можете сделать это через чеснокодавку.
Ананас порежьте кубиками, зелень кинзы порубите.
Смешайте в небольшой миске соевый соус, пекинский соус, сахар и рисовый уксус.
Затем порежьте бекон кубиками, обжарьте его в кунжутном масле. Лишний жир можете потом убрать бумажной салфеткой, либо слить.
Выложите к бекону фарш свиной, перемешайте его лопаточкой, чтобы он равномерно разделился.
Перемешайте и жарьте до готовности.
Добавьте белую часть лука зеленого, а также имбирь и чеснок. Обжарьте еще пару минут.
Затем добавьте рис и перемешайте.
Влейте заранее подготовленный соус и готовьте, пока не испарится.
В конце добавьте ананас, зеленый лук и кинзу.
Перемешайте, готовьте еще минуту и выключайте огонь.
Подавать жареный рис со свининой лучше всего с пылу, с жару. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
8 о рецепте
Впервые в жизни замахнулась на жареный рис со свининой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Несу свеженькое! Рецепт жареного лагмана, обязательно к ознакомлению).
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Алиса, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю жареный рис со свининой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))