Картофель пай
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 267 кКал.
Новый рецепт приготовления всеми любимой картошки. Красиво и вкусно!
Очень интересный, а главное вкусный вариант приготовления картофеля - картофель пай.
Уж не знаю, к какой кухне мира относится этот шедевр кулинарного искусства, но рецепт приготовления картофеля очень оригинальный.
Видео рецепт
Рецепт картофеля пай
Ингредиенты
- Картошка - 500 г
- Соль - по вкусу
- Картофельный крахмал - 4 ст.л.
- Растительное масло - 150 мл
Как приготовить
Продуктов понадобится не много: картофель, соль, подсолнечное масло, крахмал. Вымытый и очищенный картофель промываем проточной холодной водой, а затем обсушиваем с помощью салфеток или ткани.
Картофель натираем соломкой на самой крупной "корейской" терке. Если подобных терок в доме нет, то придется резать - просто тереть - не вариант.
Укладываем полученную соломку на салфетки для просушки.
Картофельный крахмал просеиваем, добавляем соль и обваливаем в смеси полученную картофельную соломку.
В сковороде разогреваем много масла и обжариваем картофельную стружку до золотистой корочки.
После обжаривания снова выкладываем картофель на салфетку, чтобы обсушить от излишков масла. Можно дать маслу стечь через ситечко.
Полученный картофель пай подаем на стол в качестве гарнира.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих картофеля пай он не ел.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Snegova_94, рецепт замечательный! Спасибо!
А какие-то принципиальные отличия от картофеля дофин?
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала картофель пай!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Картофель пай - очень вкусно, продукты сочетаемые
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Snegova_94, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Картофель пай давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо snegova_94 за то, что даёт нам возможность выбора!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Snegova_94, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех картофеля пай.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
В общем, картофель пай супер!
Автор-волшебница!!!