Картофель айдахо

Рецепт от Надежда

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 224 кКал.

Фото картофеля айдахо.

Картофель Айдахо одно из самых вкусных блюд на свете. И калорийное, к сожалению, тоже. Ну и что? Можно приготовить в качестве гарнира, а также как самостоятельное блюдо. Так как картофель готовится с кожурой, то рекомендуется подбирать качественные клубни без изьянов. На сайте есть рецепт картофеля Айдахо, который немного отличается от моего. Но меня этот факт нисколько не печалит, ведь новое это хорошо забытое старое. Угощайтесь! За рецепт благодарю Соню, кстати, она утверждает, что картофель Айдахо напоминает фастфуд, он очень хорошо впишется в мужскую компанию в качестве закуски к пиву.

Рецепт картофеля айдахо

Общее время: 1 ч
Рецепт на: 5 порций
Калорий: 224 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Американская

Ингредиенты

картофель - 500 г
сыр - 150 г
оливковое масло Extra Virgin - 50 г
паприка красная молотая - 1 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
укроп свежий - 1 ст.л.
соль - по вкусу
перец свежемолотый смесь - по вкусу

Как приготовить

Картофель тщательно вымыть при помощи щеточки, разрезать на дольки и отварить в слегка подсоленной воде до полуготовности. Буквально 4-5 минут, не более.

Мелко порубить укроп, чеснок продавить через пресс. Смешать укроп с чесноком, сладкой красной паприкой и оливковым маслом. Добавить чуть соли и перца. Сыр натереть на терке.