Картофель в рукаве
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 523 кКал.
Что может быть вкуснее запеченного картофеля? Особенно, когда после запекания не надо чистить противень. Предыстория. Мой старший сын уехал на учебу в другой город и в первые месяцы в его рационе были только покупные пицца, шаурма, гамбургеры и пельмени. Ну, конечно, запретный плод сладок и вдали от родителей можно питаться как захочется: тонны пиццы и шаурмы, жареных окорочков. Но "сладость" свободной жизни через пару месяцев закончилась звонком на Вайбер и, как бы между прочим, вопросом: - Мам, а как запечь картофель, но чтобы быстро, легко и ничего не мыть. И вот этот рецепт из серии "быстро, легко, вкусно и без лишних хлопот".
Рецепт картофеля в рукаве
Ингредиенты
- Картофель 600 г
- Базилик сушеный 1 ч.л.
- Куркума молотая 1 ч.л.
- Мускатный орех тертый 0.2 ч.л.
- Перец чили молотый ¼ ч.л.
- Растительное масло 60 мл
- Соль ½ ч.л.
- Хмели-сунели 1 ч.л.
- Чеснок дольки 5 шт.
Как приготовить
Картофель, если он зимний, то лучше почистить. Если молодой, то просто хорошенько вымыть щеткой. Разрезать каждый клубень примерно на 8 частей.
Теперь о специях. У меня тут представлены: сушеный чеснок, куркума, мускатный орех, перец чили, хмели сунели и базилик сушеный. Совершенно необязательно придерживаться этого набора специй. Картофель будет вкусным и с другими травами и приправами. Очень важный ингредиент - чеснок. Если у вас нет свежего чеснока, то добавьте хотя бы сухой. Итак, высыпаем все специи на картофель, добавляем выдавленный через пресс чеснок и растительное масло. Не забываем посолить.
Все хорошо перемешиваем, поэтому изначально лучше взять глубокую миску, чтобы было удобнее.
Закладываем ароматный картофель в рукав. Отрежьте нужную длину рукава для запекания. Свяжите одну сторону и можно закладывать в рукав подготовленный картофель. Затем связываем вторую сторону рукава. Вот такая заготовка у вас должна получиться.
Осталось эту вкуснятину запечь. Положите рукав с картофелем на противень или на блюдо для запекания. Запекается картофель в разогретой до 220 градусов духовке 35 минут. Перед подачей разрежьте рукав и переверните картофель на блюдо. Рукав выполнил свою функцию, его можно выбросить.
Вкусный картофель запеченный в рукаве готов и противень чист. Время, которое потребует непосредственно вашего участия на приготовление этого блюда не более 10 минут, все остальное сделает духовка.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Так захотелось картофеля в рукаве, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Вкуснятина
Очень интересная ссылка о картофеле дофин.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Я хочу приготовить картофель в рукаве на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Супер все получилось
Я тоже делала картофель в рукаве.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем картофель в рукаве пробовать))))
Спасибо за картофель в рукаве и красивое оформление!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))