Картофель в перце
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 422 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед.
Рецепт картофеля в перце
Ингредиенты
- картофель 0.5 кг
- перец сладкий болгарский 5 шт.
- лук репчатый 3 шт.
- вода кипяченая холодная 200 мл
- масло растительное 100 г
- соль поваренная по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
Картофель отвариваем в мундире до готовности. Очистить и нарезать кубиками
Лук мелко нарезать и обжарить
К луку добавить картофель, влить 200 мл воды и тушить 10 мин, периодически помешивая. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать и тушить еще 3 мин Перец вымыть, очистить от семян
Очистить перец
Нафаршировать перец начинкой. Выложить в кастрюлю, влить немного воды и немного растительного масла.
Запекать в нагретой до 200 градусов духовке 25-30 мин
Возможно Вам понравится
4 отзыва о рецепте
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Хороший рецепт!!!
Нашла в закладках рецепт картофеля дофин - обязательно надо попробовать.
Картофель в перце давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)