Аппетитные фаршированные шампиньоны
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 34 кКал.
Эти вкуснейшие грибы совсем как ресторанные фаршированные шампиньоны. Друзья просят готовить им эту закуску на все праздники.
Рецепт аппетитных фаршированных шампиньонов
Ингредиенты
- 12-15 свежих шампиньонов
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. рубленого чеснока
- 250 г плавленного или сливочного сыра (типа Филадельфия), комнатной температуры
- 4 ст.л. тертого твердого сыра
- 1/4 ч.л. молотого черного перца
- 1/4 ч.л. молотого красного перца
- 1/4 ч.л. луковой приправы (необязательно)
Как приготовить
Протереть грибы влажным бумажным полотенцем. Не мойте их! Аккуратно отломать у грибов ножки. Ножки порубить мелко-мелко, жесткие кончики ножек отрезать и выбросить.
Нагреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить рубленый чеснок и нарезанные грибные ножки и жарить до испарения жидкости, помешивая, и не давая чесноку пригореть.
Остудить, добавить сливочный или плавленый сыр, обычный тертый сыр, черный и красный перец, луковую приправу. Смесь должна получиться густой. С помощью маленькой ложки наполнить каждую шляпку гриба щедрой порцией начинки. Выложить грибные шляпки на смазанный маслом противень.
Запекать в течение 20 минут в предварительно разогретой до 180 С духовке, или до тех пор, пока под шляпками не станет собираться сок.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Рецептик аппетитных фаршированных шампиньонов прямо специально для меня.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Буду к вам заходить чаще.
Приготовила аппетитные фаршированные шампиньоны.
Обалденно вкусно!
Попробуйте рецепт шампиньонов консервированных, это просто и вкусно.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за аппетитные фаршированные шампиньоны!
Когда делала аппетитные фаршированные шампиньоны и не сомневалась, что получится вкусно!
Первый раз делала аппетитные фаршированные шампиньоны.
получилось то, что нужно!
Спасибо за рецепт!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла аппетитные фаршированные шампиньоны. Вот я ему и приготовлю.
Пасибо тебе alesya.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Девочки, аппетитные фаршированные шампиньоны — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Делаю аппетитные фаршированные шампиньоны который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!