Шампиньоны жареные
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 89 кКал.
Можно жареными шампиньонами заменить свой ужин. Полезно. И еще - сделать грибы гарниром - или его частью - к мясу, рыбе, курице и т. д.
Рецепт шампиньонов жареных
Ингредиенты
- 500 г шампиньонов
- 60 мл (3 ст.л.) соевого соуса
- пара долек чеснока
- 40 г (1 ст.л.) сливочного масла, маргарина
- соль, перец
Как приготовить
Чистим и быстро - чтобы не успели напитаться водой - промываем шампиньоны, бумажными полотенцами - обсушиваем.
Измельчаем чеснок.
Сковороду разогреваем на среднем огне, растапливаем масло и 1-2 минуты обжариваем чеснок.
Закладываем грибы, солим, жарим, помешивая, 5 минут.
Заливаем соус, посыпаем перцем - и грибы жарятся еще около 10 минут.
Возможно Вам понравится
3 отзыва о рецепте
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но шампиньоны жареные, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.