Жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 103 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на скорую руку.
Предлагаю вам к завтраку приготовить жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом. Блюдо получается очень вкусным и сытным. Готовится все очень быстро, буквально за 10-15 минут. Такой завтрак понравится и вам, и вашим родным.
Рецепт жареных шампиньонов с картофелем, сосисками и яйцом
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие 150 г
- Картофель отварной "в мундире" 1-2 шт.
- Сосиски (высшего сорта) 2 шт.
- Яйца 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу)
- Масло растительное 2-3 ст.л.
Как приготовить
Сосиски очистить и порезать кружочками (сосиски нужны высшего качества, чтобы они не развалились у вас на сковороде).
Шампиньоны порезать пластинами и обжарить их вместе с репчатым луком на растительном масле. Предварительно посолить шампиньоны и поперчить.
Когда шампиньоны будут готовы, добавить в сковороду порезанный брусочками отварной картофель и сосиски.
Обжаривать все вместе до румяности сосисок и картофеля. Яйца хорошенько разболтать вилкой, посолить.
Залить яйцами содержимое сковороды, огонь уменьшить до минимального, сковороду прикрыть крышкой. Когда яйца свернутся, огонь выключить. Оставить блюдо под крышкой на 5-7 минут.
Готовое, вкусное блюдо
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
У меня получилось прям как на фотографии:)
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Просто фантастика!!!
наконец жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, alsu!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт жареных шампиньонов с картофелем, сосисками и яйцом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить