Запеченные грибы с начинкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится у нас примерно двадцать четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 255 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Разнообразить ежедневное меню или закуски на праздничный стол поможет рецепт приготовления запеченных грибов с начинкой. Нежнейший сливочный сыр внутри и хрустящая корочка снаружи - это очень вкусно.
Видео рецепт
Рецепт запеченных грибов с начинкой
Эти невероятно вкусные грибочки - находка для любителей красивых и несложных блюд. Приготовить запеченные грибы с начинкой в домашних условиях можно не только с сыром, но и добавив куриное филе, например. Подавать блюдо к столу можно с соусом или дополнив любимым гарниром.
Ингредиенты
- Грибы крупные — 24 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 1-3 Зубчиков
- Сливочный сыр — 100 г
- Твердый сыр — 100 г
- Панировочные сухари — 50 г
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Свежая зелень — 1 Щепотка
- Растительное масло — 1 ст.л.
Как приготовить
Грибы вымыть и как следует обсушить. Аккуратно удалить ножки и отправить их в чашу блендера. Добавить туда же очищенный лук и чеснок.
2. Взбить все до однородного фарша. При желании грибные ножки и овощи можно просто измельчить ножом.
3. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда начинку.
4. Жарить на среднем огне, постоянно помешивая, до готовности. Подсолить и поперчить немного. Также в рецепт приготовления запеченных грибов с начинкой можно использовать специи и сушеную зелень.
5. Начинке нужно дать немного остыть. Затем соединить грибы со сливочным сыром и тертым на мелкой терке твердым. Свежую зелень вымыть, измельчить и добавить немного. Перемешать все до однородности.
6. Шляпки грибов наполнить начинкой и выложить на противень, застеленный фольгой или пергаментом. Присыпать панировочными сухарями и отправить в предварительно разогретую духовку.
7. Достаточно 20-25 минут и запеченные грибы с начинкой в домашних условиях будут готовы. Перед подачей можно присыпать свежей зеленью.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Спс)
оч понравилось)
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Вот вам еще интересный рецептик http://cookingfor.ru/goryachee/griby/griby-na-skovorode. Очень довольна.
Anna90, спасибо.
Вчера попробовала запеченные грибы с начинкой сделать.
Все получилось.
Вкуснятина
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Запеченные грибы с начинкой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо вам, anna90, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для запеченных грибов с начинкой уже имеются в наличии.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
В общем, запеченные грибы с начинкой супер!
Автор-волшебница!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Брависсимо!