Рецепт от yesad

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 226 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Фото грибов, запеченных в фольге.

Довольно простой рецепт грибов, запеченных в фольге, - это находка для любителей вкусных и нежирных блюд. Для начинки можно использовать овощи, курочку или сливочный сыр, например.

Видео рецепт

Рецепт грибов, запеченных в фольге

Общее время: 45 мин
Рецепт на: 5 порций
Калорий: 226 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская
Повод: На обед, На ужин

Нежные и мягкие грибы, запеченные в фольге в домашних условиях, - отличный вариант закуски для гостей или семейного ужина. Они получаются удивительно вкусными и ароматными, а экспериментировать с начинкой можно бесконечно.

Ингредиенты

Грибы — 5 шт.
Шпинат — 2 ст.л.
Панировочные сухари — 2 ст.л.
Пармезан — 2 ст.л. (или другой сыр)
Луковица — 1 шт.
Сливочное масло — 20 г
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка

Как приготовить

В рецепт приготовления грибов, запеченных в фольге можно использовать абсолютно любые грибочки с большой шляпкой. Для начала их нужно очистить, вымыть и аккуратно удалить ножку.

2. Удаленные ножки мелко нарезать. Также измельчить мелким кубиком луковицу и шпинат (можно использовать также замороженный шпинат).

3. На сковороду отправить небольшой кусочек сливочного масла и растопить его. Положить шпинат и обжарить немного. Затем добавить лук и измельченные грибы. Немного подсолить и поперчить все по вкусу.

4. Шляпку гриба наполнить небольшим количеством начинки. Присыпать щепоткой панировочных сухарей, чтобы сделать более аппетитную корочку. Сыр натереть на мелкой терке и добавить сверху. Также грибы, запеченные в фольге в домашних условиях можно дополнить соусом - чесночным, например.

5. Аккуратно завернуть каждый грибочек в фольгу и выложить на противень или в форму для запекания. Готовятся такие грибочки от 15 до 30 минут, в зависимости от размера гриба и состава начинки.