Запеченая тыква-спагетти

ongesi
Рецепт от ongesi

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 210 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки. Рецепт запеченой тыквы-спагетти относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт запеченой тыквы-спагетти
Фото запеченой тыквы-спагетти.

Тыква-спагетти необычный вид тыквы, при готовке мякоть формируется в нити, подобные одноименной пасте. Сама по себе тыква выглядит совершенно незамысловато, ее можно легко спутать с обычным кабачком с огорода, но определить что это тыква легко, по толстой корке.

Рецепт запеченой тыквы-спагетти

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  210 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Вегетарианство:  Вегетарианские рецепты

Тыква-спагетти необычный вид тыквы, при готовке мякоть формируется в нити, подобные одноименной пасте. Сама по себе тыква выглядит совершенно незамысловато, ее можно легко спутать с обычным кабачком с огорода, но определить что это тыква легко, по толстой корке.

Ингредиенты

  • Сливочное масло по вкусу
  • Тыква-спагетти 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

Разрежьте тыкву вдоль на две части, с помощью крупного ножа.

Извлеките семена и выбросите их, они не понадобятся.

Смажьте тыкву внутри приправами и солью, положите несколько кусочков сливочного масла (можно смазать оливковым или растительным маслом) в зависимости от размера тыквы.

Разогрейте духовку до 190 градусов. Поместите половинки тыквы на противень. Далее следует томить тыкву в духовке около 45-50 минут, пока вилка не станет легко входить в тыкву. Если блюдо будет подсыхать добавьте масла.

Достаньте тыкву из духовки и дайте остыть 3-4 минуты. Далее выскоблите мякоть тыквы вилкой, чтобы получилась некая лапша, можете не перекладывать в тарелку, а оставить в миске из корки тыквы. Добавьте сыра, сухого чеснока, и немножко ароматизированного оливкового масла. Тыква спагетти готова к употреблению

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
zhenya
zhenya

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

oromyo
oromyo

Никогда не делала, попробую обязательно!

idlollum
idlollum

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

yarea
yarea

Ongesi, спасибо за рецепт запеченой тыквы-спагетти! Обязательно приготовлю :)

lutrica
lutrica

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления http://cookingfor.ru/goryachee/makarony-i-pasta/spagetti-s-gribami. Наверно я надолго у Вас.

cicete
cicete

Ongesi!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Любимая Олеся
Любимая Олеся

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

zhenya
zhenya

Запеченой тыквы-спагетти просто супер, мои гости все были в восторге!!! ongesi, спасибо!