Шашлычок на сковороде
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 871 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Шашлычок на сковороде - это как отголосок прекрасного лета и дачного сезона. Очень люблю шашлык и готова готовить его постоянно, даже в домашних условиях, на простой печке и сковороде.
Видео рецепт
Рецепт шашлычка на сковороде
Шашлычок на сковороде готовится очень легко и просто. Обжарка сама занимает всего 10-15 минут. На то, чтоб замариновать шашлык необходимо минут 5-7, а вот подготовительные процедуры занимают больше времени. Мариноваться мясу нужно в течение 2 часов, а также необходимо размачивать деревянные палочки в холодной воде около 30 минут, чтоб они не сгорели на сковороде. Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты
- Куриная грудка — 1 шт. (около 400-500 г)
- Подсолнечное масло — 4 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Сушенный кориандр — 3 ст.л.
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Соль, перец — - По вкусу
Как приготовить
Деревянные палочки замочить в холодной воде на 30 минут. Готовим маринад: смешиваем масло, мелко нарубленный чеснок, кориандр, соевый соус. Затем на палочки нанизанный шашлычок опускаем в маринад, заматываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 2 часа.
Достаем шашлычок из холодильника, даем ему немного постоять. Затем на сильный огонь ставим удобную большую сковородку (желательно глубокую), наливаем масла и в течение 10 минут обжариваем шашлык со всех сторон.
Готовый шашлык выкладываем на тарелку. Можно проверить готовность, проткнув его вилкой, если крови нет, все в полном порядке!
Шашлычок советую подавать со свежими овощами и зеленью!
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Я приготовила шашлычок на сковороде для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А шашлычок на сковороде не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Пробовала приготовить чак-чак на сковороде, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Semidd1982, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо, semidd1982, за помощь!
Мой муж очень любит шашлычок на сковороде.
УУУХХХ вот это шашлычок на сковороде.
Супперрр…спасибо…
Искала шашлычок на сковороде, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Мой самый любимый рецепт шашлычка на сковороде!!!
Я тоже так готовлю!
Как же хочется шашлычка на сковороде!!!