Тайский куриный шашлычок

Лёля Глинченко
Рецепт от Лёля Глинченко

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит примерно 175 кКал.

Рецепт тайского куриного шашлычка
Фото тайского куриного шашлычка.

Видео рецепт

Рецепт тайского куриного шашлычка

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  9 порций
  • Калорий:  175 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Филе куриное - 500 г
  • Соевый соус - 3 ст.л.
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Чеснок - 3 зубчика

Как приготовить

Летняя пора... Сезон отпусков... Сезон шашлыков.

Настоятельно рекомендую приготовить куриные шашлычки по этому рецепту. Потому что маринад для куриного филе - доступный, легко запомнить пропорции, (все по 3) и шашлычки получаются нежными и сочными. Мариновать филе в таком маринаде требуется всего 30-60 минут. Не рекомендую менять пропорции, здесь все идеально. Такие шашлычки с удовольствием едят не только взрослые, но и дети.

Когда мы сделали впервые такие шашлычки, нам они напомнили наш отдых в Таиланде. Там так называемые маканщики продают курицу, морепродукты или субпродукты, нанизанные на деревянные шпажки и жаренные на передвижной тележке-мангале.

Сейчас это самые "ходовые" шашлычки в нашей семье, готовим для неожиданных гостей или для себя. Вне конкуренции.

Итак, готовим предельно простой тайский куриный шашлычок.

Натереть чеснок на мелкой терке, смешать с соевым соусом и маслом.

Куриное филе нарезать полосочками, не толстыми, но и не тонкими.

Шаг 6: тайского куриного шашлычка

Выложить в маринад, перемешать и оставить мариноваться на 30-60 минут.

Шаг 7: тайского куриного шашлычка

Деревянные шпажки замочить заранее в воде, чтобы они не горели.

Нанизать полосочки на шпажки.

Шаг 9: тайского куриного шашлычка

Жарить шашлычки на умеренных углях, постоянно переворачивая. Курочка готовится очень быстро, обязательно не передержать.

Шаг 10: тайского куриного шашлычка

Подавать тайский куриный шашлычок с зеленью и любимым соусом. Сами по себе шашлычки тоже хороши.

Шаг 11: тайского куриного шашлычка

Приятного аппетита и отдыха на природе!

Шаг 12: тайского куриного шашлычка

12 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Кира Шамина
Кира Шамина

Это, реально, вкуснотища.

toissut
toissut

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

svetlana87
svetlana87

Лёля, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

alisa80
alisa80

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте шашлычок с запечеными фаршированными репками.

parisedi
parisedi

Спасибо Лёля, очень часто пользуюсь этим сайтом.

lyuba72
lyuba72

Очень круто получилось!

alfyorova_84
alfyorova_84

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

laret2004
laret2004

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

ussar
ussar

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

yesad1984
yesad1984

Ой, Лёля.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Микулич Вита
Микулич Вита

Хороший сайт, зайду еще.

alexold
alexold

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!