Шашлык из бедра индейки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 140 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 225 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на природу.
По-моему, шашлык можно сделать практически из любого мяса, только предварительно нужно удалить имеющиеся кости. На этот раз мы с вами узнаем, как приготовить шашлык из бедра индейки.
Видео рецепт
Рецепт шашлыка из бедра индейки
Сделаем его в маринаде из горчицы и уксуса. Именно такой маринад идеально подчеркнет вкус мяса, но не перебьет его. По этому рецепту можно пожарить блюдо и на мангале, и на гриле, и в духовке. Оно получится хорошо в любом случае, ведь хорошо замаринованное мясо сложно испортить. Если хотите более насыщенный аромат и вкус, то маринуйте его дольше.
Ингредиенты
- Индейка — 800 г (филе бедра)
- Горчица зернистая — 60 мл
- Уксус винный — 60 мл (белый)
- Оливковое масло — 40 мл
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить
В миске смешайте все для маринада: уксус, соль, перец, горчицу, масло, сахар.
В емкость с крышкой уложите нарезанное на куски мясо птицы. Залейте его маринадом и оставьте на 2 часа в холодильнике.
Перед жаркой мясо достаньте, чтобы оно стало комнатной температуры. Наденьте его на шампура или шпажки.
Обжаривайте до готовности на огне или гриле. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо, за рецептик шашлыка из бедра индейки. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - cookingfor.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-sudaka.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо, alisa81, за изумительный рецепт шашлыка из бедра индейки!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Alisa81, аппетитно - чудо!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от шашлыка из бедра индейки.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Рецепт отличный!
делаю шашлык из бедра индейки регулярно.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шашлыка из бедра индейки ещё не пробовала:D
Ух ты! Как красиво и просто!
Alisa81, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить шашлык из бедра индейки по этому простому рецептику.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Alisa81! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо, alisa81!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим шашлык из бедра индейки как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.