Куриный шашлык в ореховом маринаде

rorenc
Рецепт от rorenc

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 189 кКал.

Рецепт куриного шашлыка в ореховом маринаде
Фото куриного шашлыка в ореховом маринаде.

Рецепт куриного шашлыка в ореховом маринаде

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  189 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • грудка куриная 600 г
  • лук 1 шт.
  • чеснок (2 зубчика) 2 шт.
  • орехи (грецкие) 100 г
  • имбирь (сушеный) 1 ч.л.
  • паприка 1 ч.л.
  • перец 1 щепотка
  • соевый соус 4 ст.л.
  • соль 1 по вкусу
  • масло растительное 3 ст.л.

Как приготовить

Подготовить продукты для шашлычков.

Куриную грудку помыть и обсушить.

Шаг 1: куриного шашлыка в ореховом маринаде

Нарезать куриную грудку на кусочки размером примерно 3 см.

Шаг 2: куриного шашлыка в ореховом маринаде

Из лука, чеснока, грецких орехов приготовить маринад. Измельчить все в блендере. Добавить специи, соевый соус.

Шаг 3: куриного шашлыка в ореховом маринаде

Замариновать кусочки курицы в ореховом маринаде на ночь.

Шаг 4: куриного шашлыка в ореховом маринаде

Нанизать кусочки курицы на деревянные шпажки. Если готовить в духовке, то деревянные шпажки замочить в воде на час.

Шаг 5: куриного шашлыка в ореховом маринаде

Сковороду гриль хорошо разогреть. Жарить шашлычки до готовности со всех сторон. Чтобы убедиться в готовности, надрежьте кусок в самом толстом месте. Если внутри мясо красное, то необходимо готовить еще.

Шаг 6: куриного шашлыка в ореховом маринаде

Шашлычки готовы. Подавать с овощным салатом и зеленью. Приятного аппетита!

Шаг 7: куриного шашлыка в ореховом маринаде

3 отзыва о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
ledsers
ledsers

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Инга Ксенич
Инга Ксенич

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

nina
nina

Спасибо за рецепт куриного шашлыка в ореховом маринаде, делала уже 4 раза, всем очень нравится!