Шашлык из свинины в луковом маринаде
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 788 кКал.
Необычный луковый маринад сделает свинину мягкой и сочной. Не забывайте переворачивать мясо, чтобы оно равномерно прожарилось со всех сторон.
Рецепт шашлыка из свинины в луковом маринаде
Ингредиенты
- Свиная шея 1 кг
- Лук репчатый 1 кг
- Подсолнечное масло 100 мл
- Черный молотый перец 0,5 ч.л.
- Красный перец молотый 0,5 ч.л.
- Базилик 0,5 ч.л.
- Зира 1/4 ч.л.
Как приготовить
Свинину промыть, обсушить и нарезать ровными кубиками.
Лук очистить, измельчить с помощью блендера. Затем через марлю выжать луковый сок, замочить в нем мясо и оставить мариноваться 4 часа.
В глубокой емкости смешать подсолнечное масло с приправами. Мясо отжать от сока и переложить в емкость с приправами. Все хорошо перемешать руками.
Насадить маринованную свинину на шампуры и обжаривать со всех сторон на углях 15-20 минут.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А шашлык из свинины в луковом маринаде — это очень вкусно!
А я думала разбираюсь в приготовлении шашлыка из свинины в луковом маринаде:D:D, а здесь такое:)
Обязательно приготовлю!
hinge, спасибо!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт cookingfor.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-svininy-s-ovoschami-v-lukovom-marinade.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Рецепт шашлыка из свинины в луковом маринаде суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Сегодня приготовила шашлык из свинины в луковом маринаде,очень вкусно!
hinge ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Очень очень вкусно!
Делала шашлык из свинины в луковом маринаде накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Очень хороший и вкусный рецепт шашлыка из свинины в луковом маринаде, оценили и полюбили, спасибо!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я шашлык из свинины в луковом маринаде не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Только закончила приготовление шашлыка из свинины в луковом маринаде.
Спасибо!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Ну вообще я не люблю шашлык из свинины в луковом маринаде, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!