Шашлык из свинины с маринадом из лука и кефира
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 170 кКал.
Шашлык из свинины с луком в духовке - быстро и вкусно!
Шашлык из свинины с луком - один из самых простых видов шашлыка. Для его приготовления нужно выбрать "правильное" мясо - лучше всего с шейной части, чтобы были жировые прослойки. Это напрямую влияет на сочность готового шашлыка. Для маринада можно использовать смесь перцев и лук - этого вполне достаточно для получения ароматного, сочного шашлычка. Подавайте шашлык из свинины с луком со свежей зеленью, овощами, острыми пряными соусами.
Видео рецепт
Рецепт шашлыка из свинины с маринадом из лука и кефира
Ингредиенты
- Свинина - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Перец красный молотый - по вкусу
Как приготовить
Приготовьте продукты по списку.
Нарежьте мясо среднего размера кусочками, лук - четвертинками, и еще пополам. Часть лука нарежьте мелко и перемните мясо руками вместе с луком, солью и перцами. Поставьте мариноваться в холодильник часа на 2.
Нанизывайте кусочки мясо вперемешку с луковыми дольками на вымоченные деревянные шпажки.
Шпажки поместите над противнем (внизу можно запечь овощи на гарнир)
Помещаем в горячую духовку и запекаем до румяности, периодически поворачивая шпажки.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Спасибо, Косенко, за помощь!
Мой муж очень любит шашлык из свинины с маринадом из лука и кефира.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Косенко, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Однозначно в закладки, как и рецепт шашлыка из свинины в вине.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Косенко, ваш рецепт шашлыка из свинины с маринадом из лука и кефира самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Косенко, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается шашлык из свинины с маринадом из лука и кефира!!!
Буду делать 3-й раз!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные шашлык из свинины с маринадом из лука и кефира! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Косенко,:) очень аппетитное фото шашлыка из свинины с маринадом из лука и кефира
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Рецепт интересный.
Попробую!
Косенко, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Косенко, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))