Икра грибная из сушеных грибов

Рецепт от filitovich_76

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 115 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на ужин, на полдник, на праздничный стол.

Фото икры грибной из сушеных грибов.

Видео рецепт

Рецепт икры грибной из сушеных грибов

Общее время: 120 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 115 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Американская
Повод: На завтрак, На обед, На ужин, На полдник, На праздничный стол

Ингредиенты

сушеных грибов — 100 г
луковица — 1 шт.
морковка — 1 шт.
чеснока — 1 Зубчик
яйцо — 1 шт.
растительного масла — 2 ст.л.
оливкового майонеза — 1 ст.л.
соль, перец — 1 шт. (по вкусу)

Как приготовить

Грибы оставить вымачивать на 1 час в теплой кипяченой воде. Воду слить, грибы хорошенько промыть и мелко порезать. Лук, чеснок и морковь очистить, порезать. Яйцо сварить вкрутую.

Нагреть в сковороде растительное масло, обжаривать в нем лук, морковь и чеснок 7 минут. Засыпать грибы, обжаривать еще 5 минут.

Обжаренные грибы с овощами поместить в миску блендера, положить яйцо, посолить и добавить перец по вкусу. Довести все до однородной массы. Добавить майонез и перемешать. Можно делать бутерброды. Приятного аппетита.