Фриттата с картофелем

Федосеев Нюта
Рецепт от Федосеев Нюта

Простой рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 134 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед.

Рецепт фриттаты с картофелем
Фото фриттаты с картофелем.

Кому-то с утра в горло кусок не лезет, а кто-то на завтрак любит сытно поесть. Мой рецепт для людей второго порядка. Сытное калорийное блюдо выделяется на фоне обычных яичниц и омлетов. Попробуйте!

Видео рецепт

Рецепт фриттаты с картофелем

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  134 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Испанская
  • Повод:  На завтрак, На обед

В пошаговой инструкции описано, как приготовить фриттату с картофелем. Получилось даже что-то похожее на запеканку, но с большим количеством яиц. Хотя блюдо считается закуской, но здесь оно выглядит полноценным горячим. Никаких сильных вкусов нет, поэтому смело добавляйте разные соусы по желанию.

Ингредиенты

  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Яйцо — 8 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Сливки жирные — 2 ст.л.
  • Твёрдый сыр — 80 г
  • Соль — По вкусу

Как приготовить

В глубокой чугунной сковороде разогрейте масло. Потом обжарьте в нем мелко нарезанный лук до мягкости, помешивая.

2. Затем картофель нарежьте тонкими кружками. Выложите их в сковороду, убрав лук. Оставьте картошку готовиться на 10 минут.

Шаг 1: фриттаты с картофелем

3. После этого лук перемешайте с яйцами, солью и сливками.

Шаг 2: фриттаты с картофелем

4. Также в смесь натрите сыр. Еще раз все перемешайте.

Шаг 3: фриттаты с картофелем

5. Потом влейте яичную смесь на картофель в сковороду.

Шаг 4: фриттаты с картофелем

6. Запекайте фриттату 20 минут в духовке при 190 градусах. Подавайте блюдо сразу же. Приятного аппетита!

Шаг 5: фриттаты с картофелем

12 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Тася Шелухина
Тася Шелухина

Федосеев, спасибо вам огромное!!!
фриттата с картофелем супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

sofya87
sofya87

Федосеев, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

ksyusha83
ksyusha83

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

grunicheva_95
grunicheva_95

По совету коллеги приготовила этот фриттату с картофелем.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

toissut
toissut

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

asino
asino

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

ksyusha83
ksyusha83

Мы тоже недавно первый раз делали фриттату с мидиями и овощами.

yanka
yanka

Как же аппетитно.

IB1ZA
IB1ZA

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

arisha95
arisha95

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Жук Мила
Жук Мила

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

atseras
atseras

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.