Печеночный паштет из свиной печени
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 219 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.
Удивительный паштет из свиной печени станет вашим фаворитом на долгое время. Сегодня я расскажу вам, как приготовить печеночный паштет из свиной печени на закуску для фуршетного стола.
Видео рецепт
Рецепт печеночного паштета из свиной печени
Этот рецепт не займет у вас много времени, однако результатом вы будете поражены. Удивительный паштет из свиной печени отлично подойдет на каждый день в качестве намазки для бутербродов или в качестве угощения на праздничный стол. Это лакомство станет вашим любимым, оно понравится и взрослым, и детям. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Свиная печень — 800 г
- Лук репчатый — 4 шт.
- Морковь — 4 шт.
- Сливочное масло — По вкусу
- Соль, перец, базилик — По вкусу
Как приготовить
Для того, чтобы паштет получился нежным и вкусным, свиную печень необходимо замочить на три часа. Можно в обычной воде или молоке. После замачивания печень необходимо отварить в течение 50 минут.
Лук и морковь очищаем, лук пассеруем на сливочном масле, а морковь натираем на крупной терке и обжариваем на отдельной сковороде.
Печень промываем, нарезаем небольшими кусочками и обжариваем со специями. Далее все продукты выкладываем в чашу блендера и измельчаем до однородной массы. Готовый паштет охлаждаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
4 отзыва о рецепте
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Обязательно сделаю печеночный паштет из свиной печени!!!
Печеночный паштет из свиной печени — просто СУПЕР!!!
Думаю, очень вкусно.