Самса со свининой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 716 кКал.
Самса - известная и всеми любимая выпечка. В народе их еще называют треугольничками. Расскажу вам, как приготовить самсу со свининой.
Видео рецепт
Рецепт самсы со свининой
Ингредиенты
- Слоёное тесто — 500-700 г
- Свинина — 500 г
- Лук — 300 г
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Яйцо — 1 шт.
Как приготовить
Итак, самса со свининой. 1. Во-первых, необходимо приготовить слоеное тесто. Вы можете замесить его сами или же купить в магазине. Слоеное тесто отлично сохраняется при заморозке. Поэтому я часто делаю его 1-2 кг и замораживаю.
Тесто раскатайте. Разрежьте на квадратики. Обязательно равные. 3. Свинину нарежьте небольшими кусочками или перемолите ее в фарш. Если вы готовите фарш, перемолите вместе с луком, если будете начинять самсу кусочками свинины, то лук мелко нарубите и смешайте со свининой. 4. Обязательно посолите и поперчите начинку. 5. Визуально разделите квадратики из теста на две половины так, чтобы визуально получилось два треугольника. И на одну сторону выложите столовую ложку начинки. 6. Залепите треугольнички по краям. 7. Смажьте самсу взбитым яйцом. 7. Самса со свининой выпекается в разогретой на 200 градусов духовке около 35-40 минут. Приятного аппетита.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Nuledin, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Рецепт cookingfor.ru/zakuski/samsa/samsa-kruglaya немного другое, но тоже интересно.
Я приготовила самсу со свининой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А самсу со свининой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не самса со свининой.
Всем рекомендую.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я самсу со свининой готовить...
Спасибо за рецепт самсы со свининой.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Делала самсу со свининой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Все понятно и наглядно.
Готовить с nuledin одно удовольствие!
Это просто очень вкусно
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала самсу со свининой,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще самсу со свининой я не очччччень, но самсу со свининой — на пятёрку)))
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибочки :)