Тарт с помидорами и тыквой
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 304 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.
Рецепт тарта с помидорами и тыквой
Ингредиенты
- Соль 5 г
- Пшеничная мука 230 г
- Сливочное масло 125 г
- Сахарная пудра 40 г
- Вода 50 мл
- Тыква 200 г
- Сыр фета 60 г
- Сыр филадельфия 60 г
- Сушеный базилик 10 г
- Прованские травы 10 г
- Помидоры плам 200 г
- Оливковое масло 10 мл
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Приготовим тесто: перетереть муку с малом до состояния хлебных крошек, добавить сахарную пудру и щепотку соли, добавить яйцо перемешать - если будет суховато добавьте чайную ложку воды. Завернуть в пленку убрать в холодильник на 20 минут. Тем временем подготовим начинку.
Готовим начинку: сыры смешать добавить соль и прованские травы перемешать. Нарезать тыкву слайсами. нарезать помидоры кружками по 5 миллиметров толщиной.
Готовим корж: вынуть тесто из холодильника раскатать толщиной примерно 3 миллиметра, уложить в форму наколоть вилкой дно и убрать в морозилку на 10 минут.
Выпекаем: положить в форму на тесто бумагу для запекания и гнет (фасоль или рис или фарфоровые шарики) выпекать в духовке при 180 градусах 10-15 минут снять гнет и выпекать еще 5-8 минут.
Подготавливаем тарт: на дно коржа выложить массу из сыра и распределить сверху разложить тыкву далее помидоры, присыпать сухим базиликом, сбрызнут оливковым масло. Поместить в духовку 180 градусов на 20 минут.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Vkysno, spasibo.
Yakimovich_81, спасибо за новый вариант тарта с помидорами и тыквой.
Нужно будет обязательно попробовать
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - yakimovich_81 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик тарта с помидорами и тыквой больше стало.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Рецепт малинового тарта.
Когда в первый раз попробовала тарт с помидорами и тыквой, мне не понравилось.
Некоторое время назад готовила тарт с помидорами и тыквой-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Yakimovich_81, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое yakimovich_81!!!
Yakimovich_81, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.