Заливное в чашечках
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 85 кКал.
Рецепт заливного в чашечках
Ингредиенты
- филе куриное 200 г
- зелёный горошек 100 г
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- яйцо вареное 1 шт.
- мясо 200 г
- зелень 1 г
- желатин 15 г
Как приготовить
Из мяса и курицы сварить бульон. При варке положить в него очищенную луковицу, чтоб бульон не был мутным (для заливного она не понадобится) и морковь - чтоб отварить до готовности. Бульон подсолить.
В чашечку (я брала большие чашки по 360г, но можно делать и в маленьких) на дно выложить указанные ингредиенты, можно в другом порядке, можно вообще заменять их на другие.
Запарить пакетик желатина в 100г теплого бульона, растворить на сколько возможно. Добавить еще грамм 150-200 бульона и довести до кипения (только не кипятить). Чашечки залить этим бульоном и поставить в холод на несколько часов.
Чтобы легко перевернуть на тарелку заливное, чашку нужно опустить на несколько секунд в горячую воду. Только не передержать, а то низ подтает.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт заливного в чашечках!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили заливное в чашечках.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Попробуйте приготовить заливное ко-ко, там все по шагам расписано.
Заливное в чашечках просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Приготовила заливное в чашечках…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Agata!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо, буду попробовать)))
Agata, рецепт заливного в чашечках ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Agata, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит заливное в чашечках.
Agata, аппетитно - чудо!
Agata, получилось зашибись!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали заливное в чашечках. Спасибо за рецепт!
Agata здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без заливного в чашечках я не знаю)
Иду пробовать…
Спасибо agata, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Заливное в чашечках готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.