Белорусский завтрак с драниками и купатами
Простой рецепт белорусской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 2347 кКал.
Рецепт белорусского завтрака с драниками и купатами
Лучше всего подавать готовое блюдо на еще горячей сковороде. Так как завтрак получается довольно жирным, лучше подать его с кружкой охлажденного хлебного кваса. Смачна есцi!
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук 2 шт.
- Копченая грудинка 150 г
- Свиное сало 50 г
- Укроп 5 г
- Петрушка 5 г
- Сметана 100 г
- Купаты 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
Сало нарезать небольшими кусочками, жарить на раскаленной сковороде до образования хрустящей корочки. Убрать шкварки со сковороды на салфетку.
Обжарить ровные ломтики грудинки толщиной 1 см и выстлать ими дно тарелки.
Очищенный и вымытый картофель натереть на мелкой терке вместе с 1 луковицей.
Добавить в смесь 1 яйцо, соль и перец по вкусу, а также немного мелко нарезанного укропа и петрушки.
Тщательно перемешать и слить излишки сока.
На раскаленном жире поджарить драники (из расчета примерно по 2 ст. л. на один драник).
Обжарить до золотистого цвета нарезанную полукольцами вторую луковицу, купату и второе яйцо, посолив и поперчив его.
Выложить драники на грудинку, украсив жареным луком, шкварками и сметаной. Рядом выложить яйцо и купату. Посыпать блюдо оставшимися мелко нарезанными укропом и петрушкой.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю белорусский завтрак с драниками и купатами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Вадим, спасибо большое, за вкусный превкусный белорусский завтрак с драниками и купатами!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Есть новый рецепт коктейля на завтрак.
Вадим, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех белорусского завтрака с драниками и купатами.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить белорусский завтрак с драниками и купатами - очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от белорусского завтрака с драниками и купатами.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
ОЧ вкусно получилось)
Сделала белорусский завтрак с драниками и купатами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Я никогда не готовила белорусский завтрак с драниками и купатами — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.