Рецепт от Дана

Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 216 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Фото пасты с брокколи и купатами.

Пусть вас не пугает ингредиент "купаты" в названии этого блюда, ведь это всего лишь маленькая колбаска, которую принято делать дома. Поэтому этот вкус будет, скорее всего, вам знаком.

Видео рецепт

Рецепт пасты с брокколи и купатами

Общее время: 40 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 216 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская
Повод: На обед, На ужин

Времени самой делать мясные изделия не было, поэтому я купила франкфуртские колбаски в проверенном магазине. И теперь предлагаю вам узнать, как приготовить пасту с брокколи и купатами. Я бы даже назвала это горячее блюдо достойным ресторана. Все красиво и очень аппетитно выглядит.

Ингредиенты

Франкфуртские колбаски — 500 г (или подобные)
Макароны — 500 г
Репчатый лук — 2-3 шт.
Морковь — 1 шт.
Брокколи — 500 г
Растительное масло — 4 ст.л.
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу

Как приготовить

Брокколи промойте и разберите на соцветия. Отварите ее в подсоленной воде в течение 20 минут. Готовые овощи откиньте в дуршлаг, чтобы ушла вся вода.

Лук и морковь почистите, промойте и сильно измельчите. Обжарьте эти овощи в масле до готовности.

Колбаски нарежьте на средние кусочки. Отдельно отварите макароны в подсоленном кипятке до готовности.

Обжарьте кусочки со всех сторон в масле в течение 5-7 минут. Потом переложите их к моркови с луком, также добавьте брокколи. Обжарьте все вместе 5 минут.