Куриные фрикадельки, запеченные в сливках
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 854 кКал.
Диетические фрикадельки из куриного филе с отрубями, запеченные в сливках, получаются мягкими, сочными. Фрикадельки сытные при минимуме калорий. Очень просто приготовить, прекрасно для обеда или ужина. Можно дабавлять любые пряности и травы. Подавать со свежими овощами, салатом. При желании с картофелем.
Рецепт куриных фрикаделек, запеченных в сливках
Ингредиенты
- куриное филе - г
- лук репчатый - 170 г
- пшеничные отруби - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- молоко - 50 мл
- сливки - 200 мл
- пармезан - по вкусу
- петрушка - по вкусу
Как приготовить
Куриное филе измельчаем в блендере. Добавляем лук и еще раз измельчаем.
Добавляем соль, перец по вкусу. Соединяем.
Добавляем молоко, отруби (2 столовые ложки с горкой) и соединяем.
Получается вот такая масса.
Из полученной массы формируем шарики. Руки смочить теплой водой. Шарики кладем в форму для запекания.
Посыпаем рубленой петрушкой.
Заливаем сливками. Сливки 10 %.
Посыпаем измельченным сыром.
Отправляем в заранее разогретую до 180 С духовку на 40 минут. Или на 200 С на 30 минут. Достаем готовые фрикадельки и даем постоять 5 минут.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Дорогая alanzet!!!
Приготовила куриных фрикаделек, запеченных в сливках мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Alanzet, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала куриных фрикаделек, запеченных в сливках по вашему рецепту, получилось сразу.
Забрала в закладки куриные фрикадельки в соусе из кокосового молока cookingfor.ru/goryachee/frikadelki/kurinye-frikadelki-v-souse-iz-kokosovogo-moloka с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!