Грибы в сметанном соусе с прованскими травами
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 161 кКал. Нам понадобится Нож керамический.
Рецепт грибов в сметанном соусе с прованскими травами
Подавать можно с любым гарниром.
Ингредиенты
- Свежие грибы 300 г
- Сметана 250 г
- Грибной бульон 1/2 л
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Специи по вкусу
- Пшеничная мука 10 г
Специальное оборудование:
Нож керамический
Как приготовить
Порезать и отварить грибы в подсоленной воде (грибы варить минут 10-20 после закипания воды). Бульон не выливать он потом понадобится для подливки.
В сковороду положить лук, чуть его обжарить. Добавить отваренные грибы и дожарить смесь до золотистого цвета.
Обжаренные грибы и лук присыпать мукой, все перемешать и еще чуть обжарить.
К этой смеси добавить сметану, грибной бульон, поперчить, посолить и посыпать специями (я использую смесь прованские травы). Все перемешать, накрыть крышкой и довести до кипения.
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо! Клевенько!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю грибы в сметанном соусе с прованскими травами
Я делала грибы в сметанном соусе с прованскими травами, мне понравилось.
Даже сестре, которая грибы в сметанном соусе с прованскими травами не любит,понравилось!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик грибов в сметанном соусе с прованскими травами.
Knoppa, спасибо!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!