Печеные шампиньоны с адыгейским сыром и соленым огурцом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 164 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. И все это мы будем выпекать.
Фантазия на тему фаршированных грибов: адыгейский сыр и шампиньоны, на мой взгляд, созданы друг для друга, а соленый огурчик придает пикантность
Рецепт печеных шампиньонов с адыгейским сыром и соленым огурцом
Ингредиенты
- шампиньоны свежие 4 шт.
- сыр адыгейский 2 ст.л.
- сыр твердый 2 ст.л.
- солёные огурцы 1 шт.
- яйцо куриное 1 шт.
- молоко 2 ст.л.
- приправа по вкусу
Как приготовить
грибы моем, освобождаем от ножек и пластинок; ножки шампиньонов + адыгейский сыр + соленый огурец мелко нарезаем; твердый сыр натираем на мелкой терке.
смешиваем нарезанные ингредиенты; смешиваем яйцо с молоком и приправами.
фаршируем грибочки, поливаем омлетной смесью; отправляем в духовку.
через 10-15 минут посыпаем тертым сыром и снова в духовку еще минут на 10.
для меня это было полноценное второе блюдо, но логичнее, наверное, подавать фаршированные грибочки в качестве закуски
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я печеные шампиньоны с адыгейским сыром и соленым огурцом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Уже делала два раза получается обалденно.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Всем привет. Наткнулась на фаршированные шампиньоны с сыром и он меня заинтересовал.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!