Гречаники простейшие

galya77
Рецепт от galya77

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 346 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт гречаников простейших
Фото гречаников простейших.

Гречаники я готовлю очень часто, даже чаще, чем тефтели или обычные котлеты. Они всегда получаются очень вкусными и сытными. Мои детки их очень любят. Предлагаю вам рецепт, как приготовить гречаники.

Видео рецепт

Рецепт гречаников простейших

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  346 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин

Вариантов гречаников масса, я много перепробовала и выработала оптимальный для себя рецепт, в котором все ингредиенты идеально соединены, в результате чего вкус получается сбалансированным. Гречаники можно есть даже без гарнира, ведь в их составе фактически уже есть гарнир - гречка. Но все же мне нравится подавать их с картофельным пюре, получается невероятно вкусно!

Ингредиенты

  • Фарш — 500 г
  • Гречка — 250 г (отварная)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Томатный сок — 200 г
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Гречку заранее отварите до готовности, как вы это обычно делаете.

Смешайте фарш с гречкой и яйцом. Хорошенько перемешайте массу, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 1: гречаников простейших

Из подготовленного фарша сформируйте котлетки и обжарьте их на сковороде в растительном масле до золотистой корочки.

Шаг 2: гречаников простейших

Луковицу мелко порубите, обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла.

Шаг 3: гречаников простейших

Затем влейте томатный сок и уваривайте соус 5-7 минут.

Шаг 4: гречаников простейших

Сложите гречаники в кастрюлю.

Шаг 5: гречаников простейших

Залейте томатным соусом и водой, чтобы покрыла гречаники. Можно положить лавровый листик.

Шаг 6: гречаников простейших

Тушите гречаники под крышкой 25-30 минут. Готовое блюдо подавайте с любым гарниром и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Шаг 7: гречаников простейших

15 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Зоя Софьина
Зоя Софьина

Спасибо, будем тренироваться:)

woutis2005
woutis2005

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Утепова Анюта
Утепова Анюта

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

ejuranted1979
ejuranted1979

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Тома Доммазян
Тома Доммазян

Вот сейчас по Вашему рецепту, galya77, делаю это чудо чудное;)

parisedi
parisedi

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Успенко Светлана
Успенко Светлана

Недавно готовила котлетки из щуки, так мне даже не осталось)

chertyaga_73
chertyaga_73

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Терекбаева Люда
Терекбаева Люда

Котлетки супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за котлетки:)))

Ратникова Маня
Ратникова Маня

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

anyusha
anyusha

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

ninotils
ninotils

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо galya77 за то, что даёт нам возможность выбора!

pendang
pendang

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

365dnei2000
365dnei2000

Спасибо!!!
за рецепт!!!

dorenengo
dorenengo

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!