Котлеты из фарша для детей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 245 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, для детей, на обед, на ужин, от 3 лет.
Накормить полезными овощами малышей бывает порой очень непросто. Именно поэтому предлагаю вам обратить внимание на этот вариант, как приготовить котлеты из фарша для детей с кабачком и зеленью.
Видео рецепт
Рецепт котлет из фарша для детей
Кстати, кроме кабачка, вы можете использовать также морковь, например. В таком виде дети с удовольствием уплетают овощи, даже не догадываясь о них. Котлеты также можно запекать в духовке или готовить на пару (в пароварке или мультиварке) .
Ингредиенты
- Фарш куриный — 300 г
- Кабачок — 1 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Зелень — 1 По вкусу
- Хлеб — 1-2 Ломтиков
- Растительное масло — 1 ч.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 1-2 ст.л.
Как приготовить
Первым делом нужно вымыть и обсушить немного кабачок.
Натрите его терке и выложите мякоть в дуршлаг, чтобы удалить лишнюю жидкость.
Рекомендую для детского меню не использовать готовый фарш, а приготовить его самостоятельно: для этого вымойте, обсушите кусочек куриного филе и пропустить его через мясорубку.
Я не использую лук, но при желании вы можете добавить немного.
Ломтик хлеба залейте молоком или водой на несколько минут, а затем тоже пропустите через мясорубку.
Соедините фарш и кабачок.
Добавьте немного соли, вбейте яйцо.
Вымойте и обсушите немного зелени, измельчите и добавьте ее в фарш. Все как следует перемешайте.
Для более плотной консистенции можно добавить 1-2 ложки муки.
В качестве прикорма до года котлеты из фарша для детей в домашних условиях рекомендую готовить на пару. А вот для малышей постарше лучше всего их пожарить.
Немного растительного масла капните на сковороду и распределите кисточкой. Поставьте на огонь и разогрейте.
Смоченными в воде руками сформируйте котлетки, выложите их на сковороду.
Жарьте на среднем огне до румяной корочки.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Очень вкусный рецепт котлеток, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Рецепт котлет по-киевски я уже пробовала, теперь еще приготовим котлеты.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А котлетки — это очень вкусно!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо, alerali2005, за изумительный рецепт котлеток!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик котлет больше стало.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать котлеты просто.
Спасибо за рецепт)))
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!