Постные котлеты из чечевицы
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 138 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт котлет относится к постным рецептам.
Не знаете, чего бы покушать в пост и полезного, и сытного, и вкусного? Тогда рекомендую вам попробовать эти замечательные котлетки из чечевицы: очень оригинальное и полезное блюдо! Записываем рецепт!
Видео рецепт
Рецепт постных котлет из чечевицы
Чечевица очень хороша не только в супах, это прекрасный продукт семейства бобовых, который богат белком и не калориен. Чтобы приготовить постные котлеты из чечевицы, советую выбрать чищеную чечевицу. В принципе, мы ее так будем перемалывать через мясорубку, но без ее чешуек фарш будет куда более нежным. Главное - это замочить чечевицу заранее.
Ингредиенты
- Чечевица — 200 г
- Лук — 4 шт.
- Манка — 0,5 стак.
- Специи — По вкусу
Как приготовить
Чечевицу замочите в воде предварительно, лучше всего на ночь.
Как видите, чечевица впитала воду и увеличилась в размерах. Хорошо, конечно, если чечевица чищеная, а то еще может случиться так, что придется избавляться от мелких чешуек. Четыре небольшие луковицы порежьте мелкими кубиками и обжарьте до мягкости и золотистого цвета, дайте остыть.
Чечевицу затем пропустите через мясорубку, добавьте лук, пропустите еще раз вместе. Потом добавьте манку и специи. Замесите фарш на котлеты.
Налепите котлетки, руки советую слегка смочить.
Жарьте котлеты на разогретой сковороде с растительным маслом по 5 минут с каждой стороны до румяного цвета.
Когда перевернете на другую сторону, крышку закройте.
Готовые постные котлеты из чечевицы подавайте с квашеной капустой и гречкой, например. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Офигенно вкусно получается котлетки и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Кто-нибудь готовил котлеты cookingfor.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-lescha?
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант котлет
Я еще не делал котлетки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Отлично. Очень понравилось.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо, будем тренироваться:)
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Я теперь просто обязана приготовить котлеты
Спасибочки
как раз собралась делать котлеты