Постные котлеты из геркулеса
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 270 кКал.
Видео рецепт
Рецепт постных котлет из геркулеса
Ингредиенты
- Овсяные хлопья – 100 г
- Лук репчатый – 85 г
- Морковь - 90 г
- Мука пшеничная – 1 ст.л.
- Масло подсолнечное – 50 г
- Панировочные сухари – 25 г
- Соль – по вкусу
- Перец чёрный молотый – по вкусу
- Петрушка сушёная – 1 ч.л.
- Укроп сушёный – 1 ч.л.
Как приготовить
Предлагаю приготовить постные котлеты из геркулеса на завтрак, обед или ужин. Сытный перекус вам обеспечен. Очень вкусно кушать сразу после приготовления с большим количеством сметаны.
Возьмите такие продукты.
Овсяные хлопья залейте крутым кипятком, так чтобы вода покрыла хлопья и была на палец выше. Оставьте в теплом месте до полного остывания. Если вы хотите приготовить котлеты на завтрак, тогда можно оставить на ночь для набухания. Хлопья должны полностью впитать воду.
А пока очистите морковь и лук. Нарежьте лук небольшими кусочками, морковку натрите на средней терке. Разогрейте масло в сковороде. Обжарьте овощи до мягкого состояния на небольшом огне.
Как только овсяные хлопья достаточно набухнут, соедините с обжаренными овощами. Хорошо перемешайте.
Насыпьте укроп, петрушку, соль, перец молотый. Перемешайте.
Насыпьте муку. Перемешайте до однородности. Получится вязкая масса.
Влажными руками сформируйте котлетки нужной формы, запанируйте в сухарях.
Обжарьте в разогретом масле до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Постные котлеты из геркулеса готовы. Подайте к столу.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Когда в первый раз попробовала котлеты, мне не понравилось.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Lyulya, огромное спасибо за котлетки!
Получилось с первого раза.
Lyulya, спасибо огромное за рецепт котлет!
делаю уже 5-й раз!
У меня котлетки прямо как на картинке!
получилось шикарно, lyulya спасибо за рецептик!!!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт котлеток, тоже очень понравилось.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Скорее бы попробовать)
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)