Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 302 кКал.
Очень вкусные капустные котлетки, они совсем постные, так что прекрасно подойдут постящимся или вегетарианцам. Овощи и овсяные хлопья от ТМ Националь прекрасно подружились! И вкусно, и полезно!
Подготовим все продукты. Картофель у меня уже сварен, а овощи почищены.
Капусту нарежем средними квадратиками (или как удобно), посыпаем тмином. Отправим ее в микроволновку при полной мощности (у меня 800 Вт) на 3-4 минуты. Капуста станет мягче. Можно отварить капусту в слегка подсоленной воде минут 5 с момента закипания.
В блендере измельчим ее.
Лук нарежем мелким кубиком, а морковь натрем на мелкой терке. Обжарим их до мягкости на растительном масле.
Соединим в миске овсяные хлопья ТМ Националь, измельченную капусту, натертый вареный картофель, обжаренные морковь и лук, мелко нарубленную петрушку. Выдавим чеснок через пресс, посолим, приправим черным перцем.
Хорошо перемешаем и оставим на 5-10 минут, дадим хлопьям вобрать в себя имеющую влагу. На фото видно, что масса получается довольно рыхлая. Котлеты нужно будет формировать руками. Они хорошо держат форму.
Обваляем котлеты в панировочных сухарях и обжарим на умеренно разогретой сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. Панировочные сухари я приготовила из высушенного лаваша. Получается отличная панировка!
Если вы не поститесь, то такие котлеты можно подать со сметаной. Но уверяю, они и так очень вкусные!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, atalesas1979, рецептам.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте котлет?
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные капустные котлетки! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт капустных котлеток!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Капустные котлеты вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Благодарю за идею. Попробую приготовить