Котлеты из леща
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 313 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Простой рецепт котлет из леща пригодится любой хозяйке, а не только жене рыболова-любителя. Вкусные, ароматные и сытные котлетки из леща - то, что нужно на обед.
Видео рецепт
Рецепт котлет из леща
Лещ сам по себе очень костист, как никак речная рыба. Поэтому очень важно избавится от всех косточек при готовке котлет из леща. А вообще, рыбка очень вкусная, давно снискала любовь и у рыбаков, и у гурманов) Ниже вы увидите, как приготовить нежные котлеты с сюрприз-начинкой.
Ингредиенты
- Филе леща — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Масло — 50 г
- Пучок укропа — 1 шт.
- Пучок петрушки — 1 шт.
- Хлеб — 100 г
- Специи — По вкусу
Как приготовить
Рыбку моем, чистим, режем филе.
Пропустив филе с луком морковкой через мясорубку, добавляем в фарш яйцо и вымоченный в воде хлеб. Солим, перчим, тщательно перемешиваем.
В блендере смешайте масло с зеленью и положите в центр котлеты, как на фото выше. Лепим котлеты.
Обжариваем до готовности с двух сторон в подсолнечном масле. Готовые котлеты из леща подаем с любым гарниром. Приятного аппетита)
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Opedeng1970, отличный рецепт котлеток, все ингредиенты любимые.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит котлеты, оценили.
Это какой-то шедевр!!!
opedeng1970, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....