Манты новогодние
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 70 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 679 кКал.
Сейчас я живу в прекрасном Российском городе-Великом Новгороде. А десять лет назад моим домом был шикарный Ташкент. Это моя единственная и любимая Родина. И именно оттуда, пришел этот новогодний рецепт в мой дом. Необычайно вкусный и сытный, с азиатским колоритом. Самое главное, рецепт является не традиционным. А при добавлении супер приправы магги "Весенняя зелень" манты обретают особенный и непревзойденный вкус.
Видео рецепт
Рецепт мантов новогодних
Ингредиенты
Ингредиенты для теста
- Мука 500 г
- Яйцо 3 шт.
- Вода 3 стак.
- Соль 1 ст.л.
Ингредиенты для начинки
- Свинина без кости 500 г
- Картофель 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
Как приготовить
Просеянную муку высыпать в миску, сделать лунку.
В лунку разбить яйца, добавить воду, соль и аккуратно замесить тесто. Тесто должно получиться крутым и эластичным. (как на пельмени)
Порезать мелкими кубиками мясо, картофель, лук. Добавить соль, перец, приправу MAGGI и тщательно перемешать.
Раскатать тесто кружочками, размером с чайное блюдце. Положить в центр кружка достаточное количество начинки. И сформировать манты.
Налить в мантышницу воду и довести до кипения. Смазать круги растительным маслом и положить на них манты. Варить на пару 45 минут.
Подавать манты горячими, смазанные сливочным маслом, сметаной. Приятного аппетита.
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Можете прокомментировать мантов по-казахски?
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо, рецептик замечательный
Первый раз делала мантов новогодних.
получилось то, что нужно!