Мясо по-французски с картошкой

nelya70
Рецепт от nelya70

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 75 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 708 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, праздничный обед.

Рецепт мяса по-французски с картошкой
Фото мяса по-французски с картошкой.

Конечно, никакого отношения к Франции это блюдо не имеет, но какое же оно вкусное! Мясо по-французски с картошкой - универсальное основное блюдо, которое будет уместным даже на праздничном столе.

Видео рецепт

Рецепт мяса по-французски с картошкой

  • Общее время:  75 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  708 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Французская
  • Повод:  На обед, На ужин, Праздничный обед

Мой рецепт, как приготовить мясо по-французски с картошкой, далек от традиционного и классического, но блюдо по нему получается очень вкусным и сытным. Я готовлю его в будни, когда хочу разнообразить ежедневное меню и внести хоть немного праздника, иногда я готовлю такое мясо и к приходу гостей, когда нужно не только удивить их, но и накормить сытным и вкусным блюдом.

Ингредиенты

  • Свиная вырезка — 400 г
  • Сыр твердый — 150 г
  • Майонез — 120 г
  • Картофель — 800 г
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Перец — 2 Щепотки

Как приготовить

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свиную вырезку я предварительно порезала на пластины и отбила. Картофель и лук очистите.

Картофель порежьте на тонкие пластины (толщиной не более 2 мм.).

Шаг 1: мяса по-французски с картошкой

На дно стеклянной формы для запекания положите немного свиного жира и выложите свиные отбивные. Посолите и поперчите.

Шаг 2: мяса по-французски с картошкой

Сверху разложите порезанный полукольцами лук.

Шаг 3: мяса по-французски с картошкой

Выложите половину картофеля, посолите и поперчите, а затем накройте второй половиной картофеля. Снова посолите. Можно сдобрить любимыми специями. Отправьте в духовку на 40-45 минут.

Шаг 4: мяса по-французски с картошкой

Через 20 минут после начала запекания достаньте форму из духовки, картофель полейте майонезом и присыпьте тертым сыром. Отправьте блюдо обратно в духовку.

Шаг 5: мяса по-французски с картошкой

Мясо по-французски с картошкой готово. Подавайте его горячим.

Шаг 6: мяса по-французски с картошкой

Приятного аппетита!

Шаг 7: мяса по-французски с картошкой

5 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
irisha
irisha

Nelya70, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

pyzhova_93
pyzhova_93

Какая у Вас Фантазия!!!

imistom1987
imistom1987

Огооо спасибо девочки.

Таня Ильяшенкова
Таня Ильяшенкова

Вот вам хорошая идейка - куриное мясо по-французски, спасибо автору!

marianna
marianna

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Ok