Рождественское мясо по-французски

erseda
Рецепт от erseda

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 617 кКал.

Рецепт рождественского мяса по-французски
Фото рождественского мяса по-французски.

Рождественское мясо по-французски, одно из самых традиционных и популярных блюд русской кухни, которое нравится очень многим. Беспроигрышный вариант для праздничного стола.

Рецепт рождественского мяса по-французски

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  617 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Французская

Ингредиенты

  • Мякоть свинины — 500 г
  • Сыр — 150 г
  • Картофель — 5-6 шт.
  • Сливочное масло — 50 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Как приготовить

Мясо промыть и обсушить. Нарезать на крупные медальоны или кусочки.

Отбить в тонкий пласт каждый кусочек.

Шаг 1: рождественского мяса по-французски

Выложить в форму нижний слоем мясо посолить и поперчить.

Шаг 2: рождественского мяса по-французски

Добавить мелко нашинкованный лук.

Шаг 3: рождественского мяса по-французски

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 4: рождественского мяса по-французски

Добавить слой картофеля. На слой картофеля выложить тонко наструганное сливочное масло.

Шаг 5: рождественского мяса по-французски

Немного посолить и поперчить. Выложит второй слой мяса и лука.

Шаг 6: рождественского мяса по-французски

Закрыть слоем картофеля.

Шаг 7: рождественского мяса по-французски

Выложить слой тертого сыра.

Шаг 8: рождественского мяса по-французски

Поставить разогретой до 180 градусов С духовку на 45-50 минут. Вынуть и немного остудить.

Шаг 9: рождественского мяса по-французски

Рождественское мясо по-французски готов. Можно подавать к праздничному столу.

Шаг 10: рождественского мяса по-французски

Приятного аппетита!

Возможно Вам понравится

15 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
longidin
longidin

Муж не любит рождественское мясо по-французски, а тут увидев это чудо попросил положить ему рождественское мясо по-французски!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

edadr
edadr

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

varganova_75
varganova_75

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

popenova_79
popenova_79

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

idombaim1996
idombaim1996

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт рождественского мяса по-французски!!!

vita82
vita82

Вот еще классный рецепт по тому же принципу cookingfor.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/myaso-po-frantsuzski-bez-maioneza.

Лутова Надя
Лутова Надя

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт рождественского мяса по-французски меня выручил!

umetereas
umetereas

Чудесный рецепт рождественского мяса по-французски!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Зинка Купец
Зинка Купец

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

vika79
vika79

Спасибо!
Отличный рецепт рождественского мяса по-французски!

ishangou
ishangou

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю рождественское мясо по-французски)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

yanka
yanka

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать рождественское мясо по-французски просто.
Спасибо за рецепт)))

tomara
tomara

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Оля Патрай
Оля Патрай

Искала рецепт рождественского мяса по-французски и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

ussar
ussar

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!