Домашние колбаски

Ксюша Сафиулина
Рецепт от Ксюша Сафиулина

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 283 кКал.

Рецепт домашних колбасок
Фото домашних колбасок.

Рецепт домашних колбасок

  • Общее время:  240 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  283 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Печень куриная 300 г
  • Сало 150 г
  • Куриная грудка 1 шт.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Крупа манная 1 стак.
  • Молоко 1/2 стак.
  • Соль
  • Перец

Как приготовить

Яйца взбить с молоком, залить манную крупу, перемешать и оставить на 10 минут. Печень, сало и грудку нарезать маленькими кубиками. Добавить к манной крупе, посолить, поперчить и перемешать. Накрыть и оставить на 2 часа.

Затем выложить в пакет, выпустить воздух и плотно завязать. Поместить в кастрюлю с водой. Довести до кипения и варить под крышкой 1,5 часа.

После этого достать пакет с кастрюли и поместить под гнет до полного остывания.

Рецепт "Домашние "колбаски"" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

6 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Милаязайка Рита
Милаязайка Рита

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Катиркина Инга
Катиркина Инга

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

galya76
galya76

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я домашние колбаски готовить...

selenigi1970
selenigi1970

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

galya
galya

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

ushitist
ushitist

Спасибо большое за рецепт домашних колбасок, Ксюша.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.