Рецепт от Галка Спинко

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 217 кКал.

Рецепт куриного филе с творогом, шпинатом и карри

Фото куриного филе с творогом, шпинатом и карри.

Самое главное при готовки куриного филе, это правильно замариновать его, т. к. как правило это часть курочки несколько суховата. Всегда беспроигрышный вариант, это мариновать в киви) Рецепт я уже выкладывала. Результат всегда потрясающий. Мясо нежное, сочное и мягкое) Главное не передержите.!Для курицы 15 минут-самое оно

Рецепт куриного филе с творогом, шпинатом и карри

Общее время: 15 мин
Рецепт на: 1 порция
Калорий: 217 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

куриное филе - 5 шт.
творог обезжиренный - 200 г
шпинат - 1 пучок
чеснок - 2 стак.
карри - 1 ч.л.
киви - 1 шт.
оливковое масло - по вкусу
специи - 1

Как приготовить

В блендере измельчить лук, перемешать его с творогом, карри. Разогреть сковороду добавить оливковое масло, мелко порубленный чеснок, через 30 секунд добавляем нарезанный шпинат и обжариваем 1 минуту. Добавляет к творожной массе и тщательно перемешиваем.

Куриную грудку слегка надрезаем вдоль, так, что бы она распласталась. Готовим маринад: в блендере взбиваем очищенный киви, масло, соль, перец до состояния пюре. Тщательно натираем маринадов филе и складываем в емкость, так чтобы они были плотно прижаты друг к другу. Оставляем на 15 минут.

Шаг 1: куриного филе с творогом, шпинатом и карри

Каждую грудку слегка и очень аккуратно отбиваем, выкладываем начинку, сворачиваем рулетиком и укладываем в форму для выпечки швом вниз. Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 200г У меня осталось чуть-чуть начинки и я помазала ей сверху. При готовки начинка немного выливается из грудок, и получается совершенно потрясающий соус! Я подавала с картофельным пюре! Приятного аппетита