Цыпленок с чесночным соусом
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 289 кКал. Нам понадобится Сковорода алюминиевая.
Рецепт цыпленка с чесночным соусом
Ингредиенты
- Цыпленок 500 г
- Соль по вкусу
- Молотый белый перец по вкусу
- Лимон 1 шт.
- Укроп по вкусу
- Чеснок 4 зубчика
Специальное оборудование:
Сковорода алюминиевая
Как приготовить
Тушку цыпленка разделываем вдоль грудной кости.
Раскладываем на разделочную доску пластом, срезаем крылья до первой фаланги и вычищаем тушку внутри от потрохов.
Тщательно и равномерно отбиваем всего цыпленка.
С обеих сторон натираем солью и белым перцем (черным перцем нежелательно будет подгорать при жарке).
Жарим на хорошо разогретой сковороде в растительном масле, под прессом, весом 3-5 кг (специальная крышка-пресс, или поверхность, на которую сверху ставится что-то тяжелое). Прожариваем сначала со стороны спины до румяной корочки, затем переворачиваем и жарим другую сторону.
Подается с долькой лимона и ароматным чесночным соусом (смесь из растительного масла, мелко рубленного укропа и выжатого чеснока)
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я цыпленка с чесночным соусом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Цыпленок с чесночным соусом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить овощную шаурму с чесночным соусом. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Увидев рецепт цыпленка с чесночным соусом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Цыпленок с чесночным соусом — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Девочки, цыпленок с чесночным соусом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит цыпленка с чесночным соусом.
Марина, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт цыпленка с чесночным соусом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Попробовали сегодня цыпленка с чесночным соусом, просто класс!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Очень давно приметила этот рецептик цыпленка с чесночным соусом.
Получилось просто чудесно!
Марина спасибо Вам большое за этот рецепт!
Готовила вчера цыпленка с чесночным соусом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Сделала цыпленка с чесночным соусом всё было очень вкусно отличный рецептик
Марина, большое спасибо!
Спасибо за рецептик цыпленка с чесночным соусом!!!
Муж был в восторге.
цыпленка с чесночным соусом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Сейчас пойду готовить)))
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!