Зеленая фасоль с тахини и креветками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 80 кКал.
Кунжутная паста-это фаворит-добавка к моим салатам и многим другим блюдам. Я настолько люблю кунжут и все что с ним связано, что стараюсь добавить его практически ко всему, с чем он сочетается. Вчера весь день у меня не было аппетита, а кушать все-таки надо, и чем чаше, тем лучше. Не долго думая, решила сделать теплый салат с креветками, и тут на помощь пришла моя кунжутная паста, которая превратила скучные креветки в наивкуснейшее ароматное блюдо! Специи и приправы очень важны в еде, так как, если мы будем питаться только отварными яйцами, куриными грудками, рыбой на пару и салатами, то мы очень быстро впадем в депрессию. Питаться нужно не только полезно, но и очень вкусно, чтобы насыщаться и иметь прекрасное настроение! Tahin, Sesam Pasta, или кунжутная паста - это очень калорийный продукт, но, нам ведь не надо есть ее ложками, нам нужно пасты только на кончике чайной ложки, для обогащения вкуса блюда. на 100 гр. пасты содержится: * ккал-625 * протеины-25.3гр. * углеводы-7.8 гр. * полинасыщенные жиры-24.9 гр. * мононасыщенные жиры-21.7 гр. * омега 6-24 гр. Такой состав написан на моей баночке тахина, бренд Lima В одной порции блюда: * килокалорий-193 ккал. * белки-22.8грамм. * углеводы-9.9 грамм. * жиры-7.3 грамм. Много моих рецептов вы найдете в личном блоге wikifit.ru
Рецепт зеленой фасоли с тахини и креветками
Ингредиенты
- креветки - 140 г
- фасоль зеленая стручковая - 100 г
- кунжутное масло - 5 г
- кунжутная паста - ⅓ шт.
Как приготовить
Убираем с плиты сковородку или вок, и вливаем по столовой ложке мирин и соевый соус (для готовки я обычно использую Tamari Soy Souce). И все быстро перемешиваем.
Срезаем с концов фасоли хвостики и бросаем в кипящую воду и варим 4-5 минут.
Очищаем креветки и обжариваем на кунжутном масле с двух сторон. Не пережаривайте креветки, иначе они будут сухими и резиновыми.
Смешиваем с кунжутной пастой.
Режем сваренную фасоль на 2 или 3 части.
Не забываем украсить кунжутными семенами:-)
Обжариваем кунжут, как всегда, до золотистого цвета.
Возможно Вам понравится
4 отзыва о рецепте
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Все понятно и наглядно в рецепте зеленой фасоли с тахини и креветками.
Готовить с Lana одно удовольствие!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в зеленой фасоли с тахини и креветками. Посмотрите еще шаурму с курицей и соусом тахини, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Сейчас пойду готовить)))