Шашлык из рыбы трески
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 12 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на природу.
Шашлык из рыбы трески мы практически никогда не делаем, а зря. Недавно я попробовала и посмотрела весь процесс подготовки и мне это очень понравилось. Получается не хуже, чем шашлык из красной рыбы.
Видео рецепт
Рецепт шашлыка из рыбы трески
Шашлык из рыбы трески можно приготовить в духовке, можно на сковороде-гриль, а лучше всего готовить шашлыки на природе, на углях. Но в любом случае результат будет отличным. Шашлык из рыбы трески можно подать с отварным рисом и овощами гриль. Не забудьте подать лимоны. Также маринад и соус можете использовать для приготовления другой рыбы. Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты
- Филе трески — 700 г
- Йогурт — 100 г
- Чеснок — 3 Зубчика (1- в маринад, 2 в - соус)
- Куркума — 1/2 ч.л.
- Паприка — 1 ч.л.
- Масло оливковое — 1 ст.л.
- Перец, соль — По вкусу
- Кинза — 1 шт. (пучок)
- Масло растительное — 100 г
- Уксус винный — По вкусу
Как приготовить
Смешать йогурт, чеснок тертый, куркуму, паприку, перец, соль, оливковое масло.
Треску порезать кубиками.
Добавить маринад и оставить на полчаса.
Замочить шпажки.
Моем, обсушиваем и крупно рубим зелень, чистим чеснок.
В блендере измельчаем зелень с чесноком, добавляем масло, уксус, перец и соль.
Треску нанизываем на шпажки и запекаем 10-15 минут.
Подать с соусом из зелени. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Очень понравился состав шашлыка из рыбы трески, все отлично должно сочетаться!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что шашлык из рыбы трески превзойдет все ожидания.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит шашлык из рыбы трески, оценили.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Обязательно приготовь печеночный шашлык! Получается очень вкусненько!!!
А я готовила шашлык из рыбы трески уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, olesya87!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Рецепт весьма кстати!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Я делала шашлык из рыбы трески по рецепту olesya87, мне понравилось.
Даже брату, который шашлык из рыбы трески не любит,понравилось!
Как красиво!